普外科是以胃肠道肿瘤外科治疗为特色的专科，并有兼顾小儿外科和血管外科专业，已开展的技术有：胃肠：根治性全胃切除、联合脏器切除、胃癌根治手术；结、直肠癌根治术；胃迷走神经切断术。胰脾、门脉高压症：胰十二指肠切除、胰腺体尾肿瘤切除；腹膜后肿瘤切除；门脉高压症各种断流、分流手术；重症胰腺炎手术。颈部：甲状腺次全切除术，甲状腺良、恶性肿瘤的切除、根治切除。 乳腺疾病：乳腺良、恶性肿瘤切除及根治、改良根治术。肝胆疾病：肝叶切除，胆肠内引流，重症胆管炎救治。急诊，外伤：急腹症、消化道出血救治、多发伤抢救。腹外疝：传统疝修补手术，各式无张力疝修补术及小儿外科、血管外科疾病等。
